Termíny:
10.10.2022 26.10.2022
Charakteristika kurzu
Tartaletky jsou vlastně takové košíčky z křehkého těsta, které se plní různými druhy krémů a náplní. Fantazii se meze nekladou. My se na tomhle kurzu naučíme tartaletky s citrónovým krémem lemon curd a italským meringem, čokoládové tartaletky, jahodové s vanilkoým Diplomat krémem, a Ostružinové
Těšit se můžete na:
- 2 druhy křehkého těsta
- Lemon curd (citrónový krém)
- Crème Pâtissière (základní cukrářský krém)
- Ganáž čokoládovou a ostružinovou
- Italian meringue (sníh)
- Jahodový gel
Délka kurzu je cca 4hod.
Maximální počet je 6 účastníků.
Kurzy jsou dopolední 10:00 - 14:00hod a odpolední 16.00 - 20:00hod.
Vámi vybrané datum a čas napište do poznámky v objednávce.
